von ca. 250 Kochbüchern, versch. Formate u. Einbde.
Enthält u.a.: Fletcher,H. Die Eßsucht und ihre Bekämpfung. 4. Aufl. Drsdn., Holze & Pahl (ca. 1912). - Andersen,E. Die feine Tropenküche. Hbg., Thaden 1939. - Biedert,P. u. E.Langermann. Diätetik und Kochbuch für Magen- und Darmkranke. Stgt., Enke 1895. - Weitere, darunter auch Gastronomie u. Kochzeitschriften. Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat.
von ca. 250 Kochbüchern, versch. Formate u. Einbde.
Enthält u.a.: Fletcher,H. Die Eßsucht und ihre Bekämpfung. 4. Aufl. Drsdn., Holze & Pahl (ca. 1912). - Andersen,E. Die feine Tropenküche. Hbg., Thaden 1939. - Biedert,P. u. E.Langermann. Diätetik und Kochbuch für Magen- und Darmkranke. Stgt., Enke 1895. - Weitere, darunter auch Gastronomie u. Kochzeitschriften. Versch. starke Gebrauchsspuren, nicht eingehend kollat.
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