MARTIN (Alexandre). Bréviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le dîner de chaque jour suivant les diverses saisons de l'année. Pour la petite et la grande propriété précédé d'une Histoire de la cuisine française ancienne et moderne par Alexandre Martin. Deuxième édition augmentée de plusieurs menus nouveaux. Paris, Audot, 1828. In-12, broché, couverture d'éditeur imprimée en bleu. Planche dépliante couleurs en frontispice. Rare.
MARTIN (Alexandre). Bréviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le dîner de chaque jour suivant les diverses saisons de l'année. Pour la petite et la grande propriété précédé d'une Histoire de la cuisine française ancienne et moderne par Alexandre Martin. Deuxième édition augmentée de plusieurs menus nouveaux. Paris, Audot, 1828. In-12, broché, couverture d'éditeur imprimée en bleu. Planche dépliante couleurs en frontispice. Rare.
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