Beschreibung:

[Manuscrit]. [Médecine, économie domestique]. Ensemble de notes manuscrites sur papier, XVIII-XIXe siècles, environ 100 pièces de mains diverses, formats variés (état d'usage convenable). Quelques recettes de préparations alimentaires, dont un bouillon composé d'un quarteron de veau et de 24 cuisses de grenouilles, des recettes du sirop d'orgeat, de la glace au citron, du ratafiat de feuilles de pêche, la « manière de préparer la décoction du café cru, » recettes de liquides dont sirop de vinaigre... La majeure partie des pièces est d'ordre médical : ordonnances, remèdes contre la fièvre, pour les yeux, pour l'estomac, contre les épanchements de bile, les pertes de sang, les fluxions de poitrine, les morsures de chien enragé, préparation de bandages... et un élixir de longue vie, trouvé dans les papiers d'un médecin mort à 104 ans d'une chute de cheval...