Beschreibung:

AA.VV. Lot of two works on wine. BUSNELLI-MOLFINO. Wine. BUSNELLI, Valerio. Il nuovo cantiniere ossia l'arte di fabbricare e conservare ogni sorta di vini vecchi e nuovi. Milano, Cesare Cioffi, 1879 8vo, 161x105 mm, brossura editoriale. Pp. 127, [1]. Illustrazione all’antiporta con vignetta. Buon esemplare. Prima edizione di questo manualetto su tante tematiche riguardanti il vino. La prima parte è dedicata alla coltivazione delle viti e della fabbricazione dei vini nella seconda. Unito con: Wine. MOLFINO, Giovanni Maria. Lettera ampelografia… Genova, s.d. 8vo, 220x150 mm. Leg. in brossura editoriale. Pp. 69. Nota manoscritta al piatto superiore. Interessante dissertazione sulle diverse specie e varietà di uva in Italia, dove vengono descritti i vigneti più degni di nota, le proprietà e le calorie dei diversi tipi di vini ottenuti anche a confronto tra gli stessi.