Gürnth, Christine Dorothea
Vorkenntnisse der Kochkunst für junge Frauenzimmer, die sich der anordnenden oder ausübenden Kocherey widmen ... In zwölf Vorlesungen von einer erfahrnen Hausmutter. Mit 2 gefalt. Tabellen. Leipzig, Feind, 1798. XVI, 430 S., 1 Bl. HLdr. d. Zt. mit dreis. Rotschnitt u. RSchild (berieben, bestoßen).
Erste Ausgabe, anonym erschienen. - Weiss 1361: Selten. - Die Autorin gab 1804-06 auch unter dem Pseudonym Amalie in Leipzig einen Küchen-Almanach heraus. - Nur vereinzelt braunfleckig, tls. minimal gebräunt, Taf. tls. knickspurig, insges. wohlerhalten.
Gürnth, Christine Dorothea
Vorkenntnisse der Kochkunst für junge Frauenzimmer, die sich der anordnenden oder ausübenden Kocherey widmen ... In zwölf Vorlesungen von einer erfahrnen Hausmutter. Mit 2 gefalt. Tabellen. Leipzig, Feind, 1798. XVI, 430 S., 1 Bl. HLdr. d. Zt. mit dreis. Rotschnitt u. RSchild (berieben, bestoßen).
Erste Ausgabe, anonym erschienen. - Weiss 1361: Selten. - Die Autorin gab 1804-06 auch unter dem Pseudonym Amalie in Leipzig einen Küchen-Almanach heraus. - Nur vereinzelt braunfleckig, tls. minimal gebräunt, Taf. tls. knickspurig, insges. wohlerhalten.
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