* GUÉGAN (Bertrand). La fleur de la cuisine française. Paris, La Sirène, 1920-1921. 2 vol. grand in-8, dont 1 fort, XI-374 + XXXII-579 p., demi-chagrin rouge moderne, auteur, titre et tomaison dorés, couv. et dos conservés. Tome I : Où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle, enrichies de notices et d'un glossaire par Bertrand Guégan, avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon - Tome II : La cuisine moderne (1800-1921), les meilleures recettes des grands cuisiniers français, notes de Bertrand Guégan, introduction du docteur Raoul Blondel. Édition originale. Envoi autographe signé de l'auteur " à M. Jean Pellerin, illustre gourmand, hommage du fleuriste de Cocagne ". (Bitting, 204).
* GUÉGAN (Bertrand). La fleur de la cuisine française. Paris, La Sirène, 1920-1921. 2 vol. grand in-8, dont 1 fort, XI-374 + XXXII-579 p., demi-chagrin rouge moderne, auteur, titre et tomaison dorés, couv. et dos conservés. Tome I : Où l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, pâtissiers et limonadiers de France, du XIIIe au XIXe siècle, enrichies de notices et d'un glossaire par Bertrand Guégan, avec des images anciennes et une préface d'Ed. Nignon - Tome II : La cuisine moderne (1800-1921), les meilleures recettes des grands cuisiniers français, notes de Bertrand Guégan, introduction du docteur Raoul Blondel. Édition originale. Envoi autographe signé de l'auteur " à M. Jean Pellerin, illustre gourmand, hommage du fleuriste de Cocagne ". (Bitting, 204).
Testen Sie LotSearch und seine Premium-Features 7 Tage - ohne Kosten!
Lassen Sie sich automatisch über neue Objekte in kommenden Auktionen benachrichtigen.
Suchauftrag anlegen
