Beschreibung:

[Gastronomy] LAROCHE, Henry Jean Cuisine. Recueil de recettes. Illustré par Édouard Vuillard [...], A. Dunoyer de Segonzac [...], André Villeboeuf. Paris, Arts & Métiers graphiques, (In-4°. Broché. Sous chemise et étui (lég. défraîchi) d'éd. Édition originale ill. de compositions en noir à pleines pages : 6 lithographies par Vuillard, 6 eaux-fortes par Dunoyer et 6 eaux-fortes par Villeboeuf. Compilation de diverses recettes de cuisine française (oeufs, volaille, poissons, viandes, salades...) à l'exception du "Varach Malfouff ou Plat du Sirdar" à base de mouton. Tirage à ex., parmi les ex. sur Japon impérial du seul tirage de tête, un des parus sans suite (n° III). Enrichi d'une suite de 5 (sur lithogr. de Villeboeuf (1 pl. partiellement insolée et 1 part. coupée dans le bas).