Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet … Uebersetzt und mit Anmerkungen versehen von Carl Vogt. Braunschweig, Vieweg, 1865. XL, 423 S. 17,5 x 11,5 cm. Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und Rückenvergoldung.
Erste deutsche Ausgabe. – Fromm 4117 – Borst 1481 – Weiss 504: “Die seltene deutsche Erstausgabe des wohl berühmtesten gastronomischen Werkes aller Zeiten.” – Nur teilweise im Rand leicht gebräunt bzw. fleckig. Sehr gutes Exemplar.
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse. Den Pariser Gastronomen gewidmet … Uebersetzt und mit Anmerkungen versehen von Carl Vogt. Braunschweig, Vieweg, 1865. XL, 423 S. 17,5 x 11,5 cm. Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und Rückenvergoldung.
Erste deutsche Ausgabe. – Fromm 4117 – Borst 1481 – Weiss 504: “Die seltene deutsche Erstausgabe des wohl berühmtesten gastronomischen Werkes aller Zeiten.” – Nur teilweise im Rand leicht gebräunt bzw. fleckig. Sehr gutes Exemplar.
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