Angleterre] [Italie]. ENSEMBLE DE 9 MENUS de déjeuners ou dîners de qualité donnés en Angleterre ou Italie. 9 pièces in-12 sur bristol, avec armoiries (plis et petits défauts sur 2 pièces). Les 5 menus anglais proviennent du Carlton de Londres, du Star and Garter Hôtel à Richmond, du Charing Cross Hôtel, de Stowe House à Buckingham, et de York House. Ils sont en français, et l'on y relève des canetons et poulets rôtis au cresson, mais aussi une " grouse " rôtie, des pêches melba, un pudding aux abricots… Deux menus de " collazione " italiens portent les signatures des convives, femmes de la noblesse italienne (dont Esperanza de Borbon et Matilde de Serracapriola). Seuls 3 menus sont datés (1889, 1896 et 1909). 2 sont manuscrits. Enfin deux menus ne sont pas localisés.
Angleterre] [Italie]. ENSEMBLE DE 9 MENUS de déjeuners ou dîners de qualité donnés en Angleterre ou Italie. 9 pièces in-12 sur bristol, avec armoiries (plis et petits défauts sur 2 pièces). Les 5 menus anglais proviennent du Carlton de Londres, du Star and Garter Hôtel à Richmond, du Charing Cross Hôtel, de Stowe House à Buckingham, et de York House. Ils sont en français, et l'on y relève des canetons et poulets rôtis au cresson, mais aussi une " grouse " rôtie, des pêches melba, un pudding aux abricots… Deux menus de " collazione " italiens portent les signatures des convives, femmes de la noblesse italienne (dont Esperanza de Borbon et Matilde de Serracapriola). Seuls 3 menus sont datés (1889, 1896 et 1909). 2 sont manuscrits. Enfin deux menus ne sont pas localisés.
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