Beschreibung:

580 GASTRONOMIE. - Loofft, Marcus. Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren... 14. verb. Ausg. Lübeck, Iversen, 1785. 8°. Gest. Frontisp. , 557 SS. Marmor. Pp. um 1830 mit etwas Rverg. u. Rsch. Schätzpreis: (400,- €) / (552,- $) Bitting 293; Weiss 2378, Anm.; vgl. Drexel 37, Georg 284/85, Horn/A. 288/89 u. Walterspiel 325. - Gesuchtes Regionalkochbuch mit hübscher Küchenszene als Frontispiz. - Teilw. gebräunt u. fleckig, einige Wurmgänge. Vord. flieg. Vors. mit kl. Namensstempel. Einband leicht berieben u. bestoßen. - Beiliegt: Zweytes Niedersächsisches Kochbuch oder Bemerkungen und Zusätze zu Marcus Loofts Niedersächsischem Kochbuche. Gött., Dieterich, 1786. 8°. 2 Bll., 460 SS., 1 Erratabl. Einbd. wie oben. - Drexel 316; Georg 287; Walterspiel 326; Weiss 2379. - Erste Ausgabe. - Seltene Fortsetzung des Loofftschen Kochbuches mit weiteren 632 Rezepten. Laut KVK ist der mutmaßl. Verfasser Joachim Dietrich Brandis. - Wenig gebräunt u. fleckig. Vord. flieg. Vors. mit kl. Namensstempel. Einband leicht berieben u. bestoßen. Zuschlag: 340,- € / 469,- $ "
580 GASTRONOMIE. - Loofft, Marcus. Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln wornach alle und jede, sowol kostbare, als ordinaire Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nöthigsten Confituren... 14. verb. Ausg. Lübeck, Iversen, 1785. 8°. Gest. Frontisp. , 557 SS. Marmor. Pp. um 1830 mit etwas Rverg. u. Rsch. Schätzpreis: (400,- €) / (552,- $) Bitting 293; Weiss 2378, Anm.; vgl. Drexel 37, Georg 284/85, Horn/A. 288/89 u. Walterspiel 325. - Gesuchtes Regionalkochbuch mit hübscher Küchenszene als Frontispiz. - Teilw. gebräunt u. fleckig, einige Wurmgänge. Vord. flieg. Vors. mit kl. Namensstempel. Einband leicht berieben u. bestoßen. - Beiliegt: Zweytes Niedersächsisches Kochbuch oder Bemerkungen und Zusätze zu Marcus Loofts Niedersächsischem Kochbuche. Gött., Dieterich, 1786. 8°. 2 Bll., 460 SS., 1 Erratabl. Einbd. wie oben. - Drexel 316; Georg 287; Walterspiel 326; Weiss 2379. - Erste Ausgabe. - Seltene Fortsetzung des Loofftschen Kochbuches mit weiteren 632 Rezepten. Laut KVK ist der mutmaßl. Verfasser Joachim Dietrich Brandis. - Wenig gebräunt u. fleckig. Vord. flieg. Vors. mit kl. Namensstempel. Einband leicht berieben u. bestoßen. Zuschlag: 340,- € / 469,- $ "