531. Kochbuch. Konditorei. Jarrasch, Paul. 750 moderne Konditorei - Rezepte einschließlich 118 feiner Lebkuchen - Rezepte. In jahrzehntelanger Praxis gesammelt ... 4. vollständig erneuerte, wesentlich verbesserte Auflage. Nordhausen, Killinger, (1936). 8°. Mit einigen Textabb. XVI, 167 S. Originaler illustrierter Halbleinenband. (10)
Der Verfasser war Konditormeister in Kassel gewesen. Ein umfangreiches Sachregister schließt das Bändchen ab. Zustand: Innen leicht gebräunt und fleckig. Der Einband ist berieben und bestoßen.
531. Kochbuch. Konditorei. Jarrasch, Paul. 750 moderne Konditorei - Rezepte einschließlich 118 feiner Lebkuchen - Rezepte. In jahrzehntelanger Praxis gesammelt ... 4. vollständig erneuerte, wesentlich verbesserte Auflage. Nordhausen, Killinger, (1936). 8°. Mit einigen Textabb. XVI, 167 S. Originaler illustrierter Halbleinenband. (10)
Der Verfasser war Konditormeister in Kassel gewesen. Ein umfangreiches Sachregister schließt das Bändchen ab. Zustand: Innen leicht gebräunt und fleckig. Der Einband ist berieben und bestoßen.
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