Beschreibung:

1701 GASTRONOMIE. - (Rohrer, M. J.). Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- u. Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- u. Fischspeisen jeder Art, Salats und Kompots auf die beste u. wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. 12. Auflage. Brünn, Rohrer's Witwe, 1845. 8°. 2 Bll., 124 SS., 4 Bll. Umschl. d. Zt. Schätzpreis: (120,- €) Weiss 3236, Anm. - Beliebtes u. häufig aufgelegtes Kochbuch. - Unbeschnitten, etwas angestaubt. Letztes Bl. lose u. mit Einriß, Umschl. defekt. Nachverkaufs-Preis: [60,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand
1701 GASTRONOMIE. - (Rohrer, M. J.). Vollständige und genaue Anleitung alle Gattungen Fleisch- u. Fastensuppen, Assietten, Rindfleisch, Saucen, Zugemüse, Fleisch- u. Fischspeisen jeder Art, Salats und Kompots auf die beste u. wohlfeilste Art zu verfertigen. Ein sehr nützliches Handbuch für jede Haushaltung. 12. Auflage. Brünn, Rohrer's Witwe, 1845. 8°. 2 Bll., 124 SS., 4 Bll. Umschl. d. Zt. Schätzpreis: (120,- €) Weiss 3236, Anm. - Beliebtes u. häufig aufgelegtes Kochbuch. - Unbeschnitten, etwas angestaubt. Letztes Bl. lose u. mit Einriß, Umschl. defekt. Nachverkaufs-Preis: [60,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand