Beschreibung:

1572 GASTRONOMIE. - Klietsch, H. u. J. H. Siebell. Vollst. u. allgem. nützl. Bamberger Kochbuch zum Gebrauche für alle Stände. Nebst bes. Anhange v. d. Wichtigsten u. Nützl. d. Conditorei u. e. Wörterbuche üb. d. Kochkunstausdrücke. Neue wohlfeilere Ausg. 2 Tle. in 1 Bd. Bamberg, Schmidt, 1854-55. 8°. XXIV, 250; XVI, 264 SS. Lwd. d. Zt. mit etwas Rverg. u. Deckelblindpr., Goldschn. Schätzpreis: (140,- €) Weiss 1951; vgl. Drexel 326 u. Georg 1230 (beide Neue Ausg. 1817 sowie falsch "Klintsch"); nicht b. Horn/A. - Verzeichnet ca. 980 Rezepte. - Durchgehend etwas stockfl. Leicht berieben. Zuschlag: 130,- € Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 1991 H&H 64/4175 320,- Hldr. d. Zt. - Wasser-, braun- u. stockfl. Die Vorsätze dicht mit Rezepten v. alter Hd. in Dt. u. Engl. beschrieben, Tit. verso ebenso (schlägt durch). Beschabt u. bestoßen.
1572 GASTRONOMIE. - Klietsch, H. u. J. H. Siebell. Vollst. u. allgem. nützl. Bamberger Kochbuch zum Gebrauche für alle Stände. Nebst bes. Anhange v. d. Wichtigsten u. Nützl. d. Conditorei u. e. Wörterbuche üb. d. Kochkunstausdrücke. Neue wohlfeilere Ausg. 2 Tle. in 1 Bd. Bamberg, Schmidt, 1854-55. 8°. XXIV, 250; XVI, 264 SS. Lwd. d. Zt. mit etwas Rverg. u. Deckelblindpr., Goldschn. Schätzpreis: (140,- €) Weiss 1951; vgl. Drexel 326 u. Georg 1230 (beide Neue Ausg. 1817 sowie falsch "Klintsch"); nicht b. Horn/A. - Verzeichnet ca. 980 Rezepte. - Durchgehend etwas stockfl. Leicht berieben. Zuschlag: 130,- € Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 1991 H&H 64/4175 320,- Hldr. d. Zt. - Wasser-, braun- u. stockfl. Die Vorsätze dicht mit Rezepten v. alter Hd. in Dt. u. Engl. beschrieben, Tit. verso ebenso (schlägt durch). Beschabt u. bestoßen.