Beschreibung:

1557 Heermann, Dav. Der gutte und böse Scholtze. Das ist Theologischer Unterricht, Wie ein Scholtze Gast- und Wirthschafftshalter sich verhalten soll, damit er es vor Gott ... verantworten könne ... Lzg. u. Dresden, Mieth, 1694. 8°. Tit., 15 (1. w.) Bll., 410 (recte 408) SS., 1 w. Bl.; 670 (recte 668) SS., 1 w. Bl. Spät. Pgt. Schätzpreis: *R (700,- €) In den Gastronomiebibliographien nicht zu finden. - Seltene Beschreibung betrügerischer Methoden im Gastgewerbe mit ehrbaren Gegenbeispielen. - Tls. etw. gebräunt, sonst sauber. Einbd. minimal angeschmutzt, Deckel geworfen. Zuschlag: 650,- € " Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 2001 H&H 101/1773 L 1.400,- Spät. Pgt. - Tls. etw. gebräunt, sonst sauber. Einbd. minimal angeschmutzt, Deckel geworfen. -- In H&H A-107 übergeben.
1557 Heermann, Dav. Der gutte und böse Scholtze. Das ist Theologischer Unterricht, Wie ein Scholtze Gast- und Wirthschafftshalter sich verhalten soll, damit er es vor Gott ... verantworten könne ... Lzg. u. Dresden, Mieth, 1694. 8°. Tit., 15 (1. w.) Bll., 410 (recte 408) SS., 1 w. Bl.; 670 (recte 668) SS., 1 w. Bl. Spät. Pgt. Schätzpreis: *R (700,- €) In den Gastronomiebibliographien nicht zu finden. - Seltene Beschreibung betrügerischer Methoden im Gastgewerbe mit ehrbaren Gegenbeispielen. - Tls. etw. gebräunt, sonst sauber. Einbd. minimal angeschmutzt, Deckel geworfen. Zuschlag: 650,- € " Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 2001 H&H 101/1773 L 1.400,- Spät. Pgt. - Tls. etw. gebräunt, sonst sauber. Einbd. minimal angeschmutzt, Deckel geworfen. -- In H&H A-107 übergeben.