Beschreibung:

1320 GASTRONOMIE. - Zucker. - Parmentier, A. A. Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserver de raisins... 3 e éd. Paris, Méquignon, 1810. 8°. 388 SS. Marmor. Hldr. nach 1900 mit reicher Rverg. u. 2 farb. Rsch. Schätzpreis: *R (160,- €) / (216,- $) Bitting 357; Vicaire 658; vgl. Ferchl 394 u. Poggend. II, 363. - Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) war ein bedeutender Pharmazeut und Agrarwissenschaftler. - Innen meist sauber. Vortit. etwas gebräunt. Unbeschnitten. - Hübsch gebunden, nur minimal beschabt. Zuschlag: 100,- € / 135,- $ Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand
1320 GASTRONOMIE. - Zucker. - Parmentier, A. A. Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserver de raisins... 3 e éd. Paris, Méquignon, 1810. 8°. 388 SS. Marmor. Hldr. nach 1900 mit reicher Rverg. u. 2 farb. Rsch. Schätzpreis: *R (160,- €) / (216,- $) Bitting 357; Vicaire 658; vgl. Ferchl 394 u. Poggend. II, 363. - Antoine Augustin Parmentier (1737-1813) war ein bedeutender Pharmazeut und Agrarwissenschaftler. - Innen meist sauber. Vortit. etwas gebräunt. Unbeschnitten. - Hübsch gebunden, nur minimal beschabt. Zuschlag: 100,- € / 135,- $ Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand