Beschreibung:

1305 GASTRONOMIE. - Wein. - Chaptal (de Chanteloup, Jean Ant. Cl.). L'art de faire le vin. Paris, Deterville, 1807. 8°. XIX, 382 SS., 1 gef. Kupfertaf. Marmor. Pp. d. Zt. mit Rsch. Schätzpreis: *R (400,- €) / (540,- $) Bitting 83; Simon, Bibl. Vinaria 18; Vicaire 164; vgl. Oberlé, Les Fastes de Bacchus 949 (EA 1801) u. Poggend. I, 420. - Zweite Ausgabe, vorher "Paris, an x" (1801) separat erschienen. Ursprünglich war das Werk aber als Beitrag zu Roziers "Dictionnaire d'Agriculture" 1799 erschienen. - Jean-Antoine Chaptal (1756 -1832) war Prof. der Chemie in Montpellier. - Stellenweise leicht stockfleckig. Einbd. etwas beschabt u. bestoßen. Zuschlag: 280,- € / 378,- $ Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand
1305 GASTRONOMIE. - Wein. - Chaptal (de Chanteloup, Jean Ant. Cl.). L'art de faire le vin. Paris, Deterville, 1807. 8°. XIX, 382 SS., 1 gef. Kupfertaf. Marmor. Pp. d. Zt. mit Rsch. Schätzpreis: *R (400,- €) / (540,- $) Bitting 83; Simon, Bibl. Vinaria 18; Vicaire 164; vgl. Oberlé, Les Fastes de Bacchus 949 (EA 1801) u. Poggend. I, 420. - Zweite Ausgabe, vorher "Paris, an x" (1801) separat erschienen. Ursprünglich war das Werk aber als Beitrag zu Roziers "Dictionnaire d'Agriculture" 1799 erschienen. - Jean-Antoine Chaptal (1756 -1832) war Prof. der Chemie in Montpellier. - Stellenweise leicht stockfleckig. Einbd. etwas beschabt u. bestoßen. Zuschlag: 280,- € / 378,- $ Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand