Beschreibung:

1191 GASTRONOMIE. - Lehmann, Aug. Erdmann. Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen. 3. viel verm. u. verb. Aufl. Drsd., beim Verf., 1824. Gr.-8°. Gest. Portr. , XXVIII, 600 SS., 2 gef. lith. Taf. Pp. Schätzpreis: *R (200,- €) Drexel 894; Sotheby's (Westbury) 273; Weiss 2253, Anm.; vgl. Georg 1335 u. Horn/A. 499. - Enthält 1176 Rezepte, darunter viele Süß- u. Eisspeisen. - Stark gebräunt u. stockfleckig. Nachverkaufs-Preis: [180,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 1984 H&H 47/316 380,- Pp. mit verg. Rsch. - Mehrere Bll. mit angesetzten Randpartien. Leicht gebäunt, stellenw. etwas fleckig. 2003 SAA 12/519 160,- Hldr. d. Zt.
1191 GASTRONOMIE. - Lehmann, Aug. Erdmann. Nützliches Buch für die Küche bey Zubereitung der Speisen. 3. viel verm. u. verb. Aufl. Drsd., beim Verf., 1824. Gr.-8°. Gest. Portr. , XXVIII, 600 SS., 2 gef. lith. Taf. Pp. Schätzpreis: *R (200,- €) Drexel 894; Sotheby's (Westbury) 273; Weiss 2253, Anm.; vgl. Georg 1335 u. Horn/A. 499. - Enthält 1176 Rezepte, darunter viele Süß- u. Eisspeisen. - Stark gebräunt u. stockfleckig. Nachverkaufs-Preis: [180,- €] Jahr Haus Auktion Preis Einband Zustand 1984 H&H 47/316 380,- Pp. mit verg. Rsch. - Mehrere Bll. mit angesetzten Randpartien. Leicht gebäunt, stellenw. etwas fleckig. 2003 SAA 12/519 160,- Hldr. d. Zt.